胰酶和胰蛋白酶是同一种酶吗?

不会是一个种酶，胰酶算起节肢动物胰脏（猪胰脏、牛胰脏）中导出的一项混合型酶药品，胰酶首要组成为胰核血清酶、胰海藻酸钠酶、胰人体碳水化合物酶两个酶，在这其中胰核血清酶4000u/g,胰海藻酸钠酶95000u/g,胰人体碳水化合物酶23000u/g身边，组成比例图仅限于参考使用，而胰核血清酶算起胰酶中导出分割的单独酶药品。在行业酶解工作中胰酶应位置优于胰核血清酶更加密切，在咸味香兰素、肉膏、酪核血清溶解应该以要用胰酶，在触及清真层面的时间，会因为猪胰酶特征于猪的胰脏，更加皮肤敏感，可以选择择牛胰脏特征的胰酶。

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