燕麦本身就是属那种高纤维素颗料较粗的原辅材料，与某个五谷杂粮相对于，其蕴含的糖、脂肪多含锌量较低，但其碳水类化合物含锌量很高，其高定粉含锌量的特点会造成研发整个过程中极容易突然出现碎渣多、颗料粗、易结团、粘合度等故障 ，使之难以随便应用领域研发燕麦仿真植物奶，必须要 要经过制造补救才行制作成可加入至奶纺织品的原辅材料。

燕麦奶是一种以燕麦为基底的牛奶替代品，是通过酶解技术提取燕麦中的营养成分职称的饮品，专门为乳糖不耐受人群和素食人群提供与牛奶相当的营养，属于一种健康的植物性乳制品。想在中国的燕麦奶市场分得一杯羹，获得消费者及市场认可的关键是口味，毕竟好喝才是王道。那么如何打造令人喜欢、丝滑顺口的燕麦奶呢？

平凡的酶，有效的的魔力。酶溶液剂在燕麦粉酶解中推动着举足大小的帮助。

运用杏彩体育网:蛋白酶、淀粉酶等酶制剂在酶解技术的作用下，燕麦中的碳水化合物、蛋白质转化为水溶性营养物质，赋予燕麦奶更加顺滑的口感, 实现更多燕麦营养物质保留,同时在无添加状况下使燕麦奶更健康、更清香。

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