是厨房场景中用于烹饪、加工、储存及食用食物的工具与设备的总称,其范畴覆盖从基础炊具到智能化厨房电器的全链条。从功能维度看,行业已形成传统厨具与现代智能厨具的双轨格局:传统厨具如炒锅、碗碟等满足基础需求,而智能烤箱、物联网电饭煲等现代产品通过物联网、大数据技术实现远程操控与个性化烹饪,推动厨房从“功能空间”向“生活场景”转型。
城镇化率提升与中产阶级壮大推动消费升级,消费者对厨具的需求从“实用”转向“健康+智能+美学”。年轻群体(90后、Z世代)成为主力消费人群,其偏好呈现三大特征:
高端化:嵌入式不锈钢厨具、智能温控设备等高端产品渗透率提升,消费者愿为设计感与品牌溢价买单。
功能化:多功能复合型厨具(如蒸烤一体机、空气炸锅)受青睐,满足小户型空间利用与健康饮食需求。
智能化:配备语音控制z6尊龙凯时、APP互联的智能厨具销量激增,用户通过移动端实现远程监控、菜谱推荐等功能,厨房成为家庭智能生态的重要节点。Z6尊龙新版官网入口
全球厨具市场呈现“国际品牌主导高端、本土企业称霸中端”的格局。国际品牌(如德国WMF、瑞士V-ZUG)凭借技术积累与品牌溢价占据高端市场,而中国本土企业(如苏泊尔、爱仕达、方太)通过性价比优势与渠道下沉覆盖大众市场。值得注意的是,部分本土品牌已开启国际化征程:卡罗特等企业通过跨境电商切入欧美、东南亚市场,其线上厨具细分领域市场份额领先,产品以“实用设计+合理价格”赢得海外消费者。
质量监管:强化厨具产品安全认证,对不锈钢厨具的金属迁移量、塑料厨具的双酚A含量等指标实施严格检测。
环保导向:鼓励企业采用再生不锈钢,目标提升再生材料使用比例;对高耗能厨具生产企业实施差别电价,倒逼技术升级。
贸易政策:跨境电商渠道出口额增长,但需应对欧盟CUGR认证更新、美国反补贴税上调等风险,企业需加强合规管理以规避贸易壁垒。
核心区域:长三角与珠三角凭借产业链配套优势占据市场主导,其中长三角地区依托智能制造基地与电商物流枢纽,成为高端厨具研发与出口中心。
新兴市场:中西部地区受益于乡村振兴政策,三四线城市需求增长,带动渠道下沉。企业通过“旗舰店+社区店”模式覆盖下沉市场,同时利用直播电商触达县域消费者。
模块化设计:将厨具拆分为标准模块,用户可通过APP自由组合功能(如烤箱与蒸箱的模块化拼接)。
2025年厨具行业正经历从“单一工具”向“智能生活伙伴”的质变。技术革新、消费升级与政策引导共同推动行业向高端化、智能化、绿色化转型。对于投资者而言,把握智能生态、环保材料与柔性生产三大主线,方能在万亿蓝海中抢占先机,共享行业增长红利。
了解更多本行业研究分析详见中研普华产业研究院《2025-2030年中国厨具市场深度调查研究报告》。同时, 中研普华产业研究院还提供产业大数据、产业研究报告、产业规划、园区规划、产业招商、产业图谱、智慧招商系统、IPO募投可研、IPO业务与技术撰写、IPO工作底稿咨询等解决方案。
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